Datos · Ibiza
El sector hostelero en Ibiza: datos reales 2026
Ibiza concentra en pocos kilómetros una de las ofertas hosteleras más densas y rentables de España. Estas son las cifras reales de turistas, plazas y empleo que mueven el sector en 2026, con sus fuentes y un aviso honesto sobre qué se publica por isla y qué no.
Puntos clave
- Ibiza y Formentera: 3,73 millones de turistas en 2025 (IBESTAT).
- Ibiza suma unas 121.400 plazas turísticas (Observatorio de Ibiza, 2024).
- El Consell suprimió unas 15.000 plazas ilegales en 2025.
¿Cuántos turistas recibe Ibiza?
En 2025, Ibiza y Formentera recibieron juntas 3,73 millones de turistas, un 1,2% más que el año anterior (Última Hora, datos de Frontur-IBESTAT, 2026). La estadística oficial agrupa las dos Pitiusas y no separa la cifra exacta de Ibiza isla.
Para hacerte una idea de Ibiza sola: en 2024 registró 3.275.579 turistas, un leve descenso respecto a 2023 (Noudiari, citando datos de IBESTAT, 2025). El debate ya no es crecer, sino gestionar la presión.
¿Cuántas plazas turísticas tiene Ibiza?
Ibiza suma unas 121.400 plazas turísticas, de las que algo más de la mitad son hoteleras (Observatorio de Ibiza, 2024). El reparto por municipios es muy desigual: Sant Josep y Santa Eulària se llevan la mayor parte.
¿Crece o se reduce la oferta hotelera?
Se está conteniendo a propósito. El Consell de Ibiza aprobó eliminar 9.000 plazas hoteleras a petición de la propia patronal (menorca.info, 2025). Además, suprimió unas 15.000 plazas de oferta turística ilegal a lo largo de 2025 (menorca.info, 2025).
¿Cuántos restaurantes y bares hay en Ibiza?
Aquí toca ser honesto: no existe un censo público que cuente solo los restaurantes y bares de Ibiza. La estadística oficial se publica a nivel de Baleares, donde el INE contabilizaba 7.810 empresas de servicios de comidas y bebidas a 1 de enero de 2024 (INE, Directorio Central de Empresas, 2024).
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¿Cuántas plazas turísticas tiene Ibiza?
Unas 121.400 según el Observatorio de Ibiza (2024), de las que algo más de la mitad son hoteleras. Sant Josep y Santa Eulària concentran la mayor parte de la oferta.
¿Cuántos turistas recibió Ibiza en 2025?
Ibiza y Formentera recibieron juntas 3,73 millones de turistas en 2025, un 1,2% más que en 2024 (Frontur-IBESTAT). La estadística no separa la cifra exacta de Ibiza isla.
¿Se está reduciendo la oferta hotelera en Ibiza?
Sí, de forma planificada. El Consell aprobó eliminar 9.000 plazas hoteleras y suprimió unas 15.000 plazas de oferta ilegal en 2025, dentro de su política de contención.
Fuentes
Última Hora, "Baleares supera los 19 millones de turistas en 2025", 2026, consultado el 25-06-2026.
Noudiari, "Ibiza registra un leve descenso del turismo en 2024", 2025, consultado el 25-06-2026.
Observatorio de Ibiza, "Plazas turísticas en Ibiza por municipio 2024", consultado el 25-06-2026.
INE, Directorio Central de Empresas (DIRCE), 1 de enero de 2024, consultado el 25-06-2026, ine.es.
menorca.info, "Ibiza eliminará 9.000 plazas hoteleras" y "Eivissa suprime 15.000 plazas de oferta ilegal", 2025, consultado el 25-06-2026.